nappé d'une sauce onctueuse au poivre de Sichuan ou sauce au Roquefort, servi avec de la purée maison

accompagné de julienne de légumes croquants et crème onctueuse au curry Madras

accompagné de purée maison relevé d'une sauce à l'orange

posé sur un lit de julienne de légumes croquants, accompagné d'une sauce onctueuse à la crème de curry Madras

délicatement posé sur un lit de rubans de légumes, sauce crémeuse à l'agrume

légumes fondante taillé en julienne, nappé d'une sauce crémeuse à l'échalote et au vin blanc Minuty, émietté croustillant de chorizo

ratatouille fondante et crème citronnée à l'aneth frais

fine ratatouille provençale, sauce citronnée au gingembre et coriandre fraîche