Fromage de chèvre avec du miel

Épinard à la crème, Filet de Cabillaud et sauce citronnée à l'aneth

Tomate confite, jambon de Bayonne, fromage de brebis du pays Basque et poivrons

Saumon frais sur un lit d'orange, oignon rouge, bille de mozzarella et vinaigrette citron/gingembre maison

Saumon frais, oignon rouge, mangue fraiche, tomate confite, avocat, menthe fraiche et vinaigrette citron maison

Salade, jambon de Bayonne, mozzarella di bufala campana, tomate, avocat, oignon rouge, et vinaigrette maison

Salade, crevettes, mangue, tomate, avocat, oignon rouge, huile d'olive et sauce exotique